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Laphroaig

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Laphroaig Whisky

Die Laphroaig whisky, Destillat auf der abgelegenen Insel Islay, westlich von der Küste von Schottland, Laphroaig ist wahrscheinlich ein Whiskey am meisten geschätzt unter der schottischen single malt. Die Ursprünge der Laphroaig sind nicht klar, ist in der Zeit verloren.. Eine Brennerei, umgeben von Mythen und Folklore Scotch.

Es ist bekannt, wo heute steht die Laphroaig Destillerie, die Iren Jahre destillieren trug und dass die Menschen des Ortes bereits ihre Fähigkeiten beherrscht, wenn sie ist waren, aber wie war illegal, Es behielt die Tradition und verbirgt sie kleine Standbilder davon Farmen.

Was passiert, wenn Sie wissen, Jedoch, ist, dass die Brüder Donald und Alec Jhonstons öffnete seine Farm im Jahr 1800, und das begann bald zu interessieren ist durch die Eröffnung einer Brennerei, Laphroaig (die auf Gälisch bedeutet "Der schöne Mulde an der breiten Bucht"), bis zu dem Punkt, dass im Jahre 1815 wurde das Ansehen der Laphroaig bereits sehr anerkannt in allen Islay.

Dies ist seine Geschichte und Qualität, die auch während das Gesetz in den Vereinigten Staaten zu trocknen, von 1920 bis 1933, Laphroaig könnte als "medizinisches Getränk" legal importiert werden..

Laphroaig ist mit dem Fluss Kilbride Dam destilliert., mit einem Prozess der Destillation, die das Merkmal torfigen produziert und farbigen Whisky, die Sie in einem von ihnen konvertiert einzelne fünf Malz, die derzeit am meisten in der Welt verkauft.

Ein indirekten Geschmack Sherry gibt Schritt zur Intensität und Besonderheit von ihnen Islay Whiskies mit einem tollen Geschmack, torfig und rauchig. Eine Runde, warm und trocken Ende lohnt sich, die Laphroaig whisky wie die perfekte Tasse Nacht.

Ein single Malt gekennzeichnet und üppigen, Laphroaig ist eine Whisky des Rennens, Es ist ein sehr ausgewogener single Malt, der immer seltener wird.

Zu den Laphroaig whisky noch verwendet eigene Gerste (in der Nähe von 30 %). Standbilder von kleiner Größe verwendet, 3 waschen Stills in Form von Zwiebel und 4 Spirit Stills der Form konisch (Schiff immer noch klassisch). Nach Iain Handerson, ehemaliger Direktor der Destillerie, Es ist im Laufe der ersten Destillation wird markiert, wo der Charakter des künftigen Whisky.

Der single Malt Laphroaig hat einen üppigen Persönlichkeit. Auf Grund von Torf Fett und fruchtigen Noten (exotische Früchte und Beeren), nach den Versionen zu sehen, eine aromatische Palette, die aus der Grenadine, die Lakritze und der Jod an den Fisch geräuchert geht.

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Vorbereitung des Whiskys

Die Destillation von whisky Es besteht aus Zugabewasser mit Gerste und lassen Sie sie mindestens zwei Jahre gären. Zunächst ist Maltea Gerste; Genießen Sie es und lassen Sie es mehrere Male. Anschließend auf Industrie-Container zu keimen lassen übertragen Sie werden. Zu den sprießen, Gerste Stärke verwandelt sich in Zucker. Anschließend im Backofen durch den Rauch von der Kohle, die gibt es auch ein Aroma von Malz getrocknet. Nach diesem Prozess, Gerste ist eine dunkle Farbe, y es ahora cuando podemos hablar de la malta como tal.Siguiendo el proceso, trocken und geröstetem Malz wird gemahlen und mit heißem Wasser gemischt. Das erhaltene Gemisch ist ähnlich wie das Bier, und dann die Hefe, Was machen es möglich, Gärung. Dann geht zur Destillation: Die Wäsche wird zweimal destilliert.. Der erste Topf noch Destillation erhält man einen genannte niedrige Wein von 25-30 °, und bei der zweiten Destillation, Wir erhalten Whisky de 60°-70°.Por último llegamos al envejecimiento. Jedes Whisky eine Art von Holz im eigenen Lauf, Es ist auch die Brennerei, die beschließt, neue Fässer zu verwenden, brannte, etc.. Die Single malts, Fässer muss Eiche und das zuvor geschlossene Bourbon oder Sherry Wine. Die Alter Whisky Es variiert je nach Name und Zweck. Das Holz des Fasses bringt Geschmack und aroma, wie im Fall der Weine, regelt den Whisky durch die Zugabe von Karamell Farbe.

Scotch whisky

Die Schottischen Whiskys sind, Destillate zweimal oder sogar dreimal. Es ist von einem Whisky destilliert und im Alter von ausschließlich in Schottland und ist das berühmteste der Welt hat. Sollten gemäß den Standards der erfolgen der Bestellung des schottischen Whiskys des Vereinigten Königreichs, Bestellung der Whisky muss in einer schottischen Destillerie mit Gerste mit einem Grad von 94,8 ° Alkohol verarbeitet werden, Du musst in Eichenfässern gealtert werden, die zuvor Bourbon mit einer Kapazität gleich oder weniger als 700 Liter und mehr als drei Jahre lang in Schottland enthalten, Es kann keine anderen hinzugefügten Elemente enthalten, die nicht Wasser oder Süßigkeiten als Farbstoff und kann nicht mit weniger als 40 Grad Alkohol Vol.% abgefüllt werden.

Malt whisky

Die Malt whisky, Es besteht hauptsächlich aus Gerstenmalz, und es hat traditionell in zwiebelförmigen Kupferkesseln destilliert worden. Die Single malts zur gleichen Zeit nennt man Sie: Single Malt: Es ist ein Whisky, der ausschließlich mit Gerstenmalz in einer einzigen Destillerie hergestellt. Vatted malt: ist eine Mischung aus Whiskys verschiedenen Brennereien, sondern nur von malta. Wenn ein Whisky als gekennzeichnet ist "Malz" wird sicherlich sein, eine Vatted malt. Ist auch bekannt als reiner Malz Wenn das gleiche Unternehmen, das verwendet unterschiedliche gehört Whisky Brennereien.

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