Descripción

Ron premium elaborado con una selección de caña de primera calidad, de la que se extrae una rica y dulce melaza. A continuación se mezcla con agua purificada de la selva virgen y tres cepas únicas de levadura, cada una de las cuales aporta sus propias características de sabor. Se realizan 4 destilaciones, en un Kentucky Bourbon Vendome Pot Still que proporcionan complejidad y sabor. Sólo se utiliza el “corazón” del destilado, con una combinación equilibrada de 10 frutas exóticas y especias naturales de la isla de Santa Lucía: canela, clavo, nuez moscada, jengibre, anís estrellado, vainilla, limón, naranja, coco y miel. El Maestro Mezclador combina expertamente más de diez rones de entre 2 y 3 años seleccionados, y después se aplica un proceso de filtración para eliminar las impurezas residuales. Envejecido en barricas de roble americano que han contenido bourbon, con una maceración intensa, conocida como “infusión de barril”. El microclima tropical favorece el envejecimiento en más del doble de tiempo que un clima más frío.
40º
70cl
Caña de azucar