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Macallan Fine Oak – Scotch Whisky 70cl 40º, Reserva 12 Años

59,95€

Graduación 40º
Capacidad 70 ml
Scotch Whisky

Ver Mejor Precio

Código: reikos_0018223573_Del_adflg_0002 Categoría:
Descripción

Fine Oak A lighter style of Macallan with flavours of citrus, vanilla and coconut. the addition of American oak bourbon seasoned barrels imparts aromas and flavours slightly drier and more oaky than the American oak sherry casks, with more pronounced aromas and flavours of coconut, but still with a lighter colour and sweetness associated with American oak.
Graduación 40º
Capacidad 70 ml
Scotch Whisky
Equilibrio perfecto entre barricas europeas y americanas

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Información adicional
Binding

Vino

Brand

Macallan

EAN

8712838321371

EAN List

8712838321371, 5010314048907

Item Dimensions

1299, Centésimas de pulgada, 1378, Centésimas de pulgada, 322, Centésimas de libras, 906, Centésimas de pulgada

Label

Maxxium

Legal Disclaimer

Prohibida su venta y consumo a menores de 18 años.

Manufacturer

Maxxium

Model

TP200730

MPN

605992

Number Of Items

1

Package Quantity

1

Part Number

605992

Product Group

Bebidas alcohólicas

Product Type Subcategory

32502201

Publisher

Maxxium

Release Date

2015-09-28

Size

0.7 L

SKU

reikos_0018223573_Del_adflg_0002

Studio

Maxxium

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Elaboración del Whisky

La destilación del whisky consiste en mezclar agua con cebada y dejarlos fermentar como mínimo dos años. Primero se maltea la cebada; remojándola y escurriéndola varias veces. Posteriormente se trasladada a recipientes industriales para dejarla germinar. Al germinar, el almidón de la cebada se transforma en azúcar. Posteriormente se seca en hornos mediante el humo de del carbón vegetal que además le aporta un aroma a la malta. Tras este proceso, la cebada toma un color oscuro, y es ahora cuando podemos hablar de la malta como tal.Siguiendo el proceso, la malta seca y tostada se muele y se mezcla con agua caliente. La mezcla obtenida es similar al de la cerveza, y en ese momento se le añaden las levaduras, lo que hará posible la fermentación. De ahí se pasa a la destilación: El wash se destila dos veces. De la primera destilación en pot still obtendremos un llamado low wine de 25-30°, y en la segunda destilación, obtendremos whisky de 60°-70°.Por último llegamos al envejecimiento. Cada whisky utiliza un tipo de madera en el barril propio, también es la destilería la que decide utilizar barriles nuevos, quemados, etc. Los whiskies de malta, los barriles deben ser de roble y que anteriormente contuvieran vinos de Bourbon o Jerez. La edad del whisky varía dependiendo de su denominación y propósito. La madera del barril aporta sabor y aroma, como en el caso de los vinos, se regula el color del whisky mediante adición de caramelo.

Whisky Escocés

Los whiskies escoceses son, destilados dos veces o incluso hasta tres veces. Se trata de un whisky destilado y añejado exclusivamente de Escocia y es el que más renombre en el mundo tiene. Deben hacerse conforme a los estándares de la Orden del Whisky Escocés de Reino Unido, que ordena que el whisky debe ser procesado en una destilería escocesa con cebada con un grado de 94.8° de alcohol, tiene que envejecer en barriles de roble que antes contenían bourbon con una capacidad igual o inferior a 700 litros y durante más de tres años en Escocia, además no puede contener otros elementos añadidos que no sean agua o caramelo como colorante y tampoco pueden ser embotellados con menos de 40 grados de alcohol por volumen.

Whisky de malta

El Whisky de malta, se encuentra elaborado principalmente de cebada malteada, y tradicionalmente ha sido destilado en alambiques de cobre con forma de cebolla. Los Whiskies de malta a su vez se denominan: Single Malt: es un whisky elaborado exclusivamente con cebada malteada en una única destilería. Vatted malt: es una mezcla de whiskies de diferentes destilerías pero solo de malta. Si un whisky se etiqueta como "malt" seguramente será un vatted malt. También es conocido como pure malt cuando es una misma empresa la que utiliza whisky de diferentes destilerías de su propiedad.

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