Descripción

Nota de cata: De color amarillo pajizo con destellos verde-limón, limpio y brillante. En nariz, aparecen primero aromas de fruta blanca madura (manzana golden) y de cítricos, y al agitar la copa, notas de heno fresco, hinojo y melón cantaloup. Entrada en boca muy frutal y floral, paso fresco y una acidez que se doma con un poquito de botella (es de esos raros blancos jóvenes que necesitan un poco de tiempo en botella) y se vuelve más complejo. Final amargo y trago elegante. Temperatura de servicio óptima: 10º C. Maridaje: Ceviche de rape en su lima.
D.O.Rueda
Verdejo
0,75L
6 botellas/caja