Descripción

Nota de Cata: Brillante. Color amarillo pajizo de intensidad media con reflejos verdosos. Aromas de pomelo fresco y notas florales complementados con dulces aromas cremosos. Sabor a pomelo fresco que aporta vivacidad; melón y notas de cereza madura. Cremosidad derivada de su contacto con las levaduras. De final limpio y persistente acidez cítrica. Maridaje: Combinaciones clásicas como pescados y mariscos, es perfecto para diferentes texturas e intensidades de sabor (desde la cocina natural como los carpaccios, tartar, sushi, etc, hasta carnes blancas o aves como el faisán, el pato, la codorníz, etc.
Posee aromas a fruta ácida, melón maduro y notas florales
Se sirve con platos poco cocinados, como aperitivo o en cualquier momento del día
Se presenta en una botella de 75 cl de capacidad
Posee una graduación alcohólica del 12%