Descripción

Simbuya purple Gin, es una ginebra mas dulce al paladar, para catas y degustaciones sin combinar, muy agradable al olfato y de un característico color morado “suave”. Esta ginebra es de tipo Old Tom Gim, se elabora con una combinación de nueve botánicos, Salvia, Enebro, Raíz de Angélica, Coriandro, Cardamomo, Cascara de Naranja, Mandarina, Limón, y por Supuesto ZANAHORIA MORADA. DESTILACION: Para conseguir su más alta graduación, se destila Columna en continuo, y alcanza su máximo grado, (96,5 º). Posteriormente y sobre este elaborado, se destilan por separado, cada uno de los 9 botánicos. ALAMBIQUE: En Cobre que distribuye por igual el calor, “desde la base a lo más alto del recorrido”. AGUA: Osmotizada, procedente del deshielo de Sierra Nevada ARMONIZA BIEN: Tónicas (Neutras y de burbuja fina) GRADUACIÓN: 39 % VOL. PRESENTACIÓN: Embotellado de 70 CL. Destaca por su suavidad y elegancia, en boca es fina y sobria, sus 9 botánicos, entre los que la ZANAHORIA MORADA, le confiere un sabor fresco y natural, que rompe con la percepción tradicional de la ginebra, haciéndola única.